De Ariete Moderna 1318/00 espressomachine combineert functionaliteit met een strak, onderscheidend design. Deze variant valt direct op door haar opvallende rode kleur, die uw keuken een frisse, stijlvol Italiaanse touch geeft. Wat deze machine echt bijzonder maakt, is de geïntegreerde koffiemolen. U hoeft dus geen losse molen meer aan te schaffen en kunt elke keer genieten van de maximale versheid doordat u zelf de koffiebonen maalt vlak voordat u de espresso zet. Dit zorgt voor een rijke geur en volle smaak, precies zoals een echte barista dat zou doen.

De espressomachine werkt met een krachtige 15 bar druk, wat zorgt voor een optimale extractie van de koffie en een volle, romige crema bovenop uw espresso. U kunt kiezen tussen het zetten van één of twee kopjes tegelijk, handig als u voor uzelf of samen met een ander koffie wilt drinken. De melkopschuimer is een ander pluspunt en geeft u de mogelijkheid om gemakkelijk cappuccino’s en macchiato’s te maken met fluweelzachte schuimlaag.

Praktisch is ook de verwijderbare watertank van 800 ml, die u eenvoudig kunt bijvullen en schoonmaken. Verder is de lekbak uitneembaar, wat het onderhoud vereenvoudigt. Met zijn afmetingen van ruim 30 cm in alle richtingen en een gewicht van iets meer dan 6 kilogram neemt de machine een bescheiden plek in op uw keukenblad zonder te veel ruimte te vragen. Fabrikant Ariete staat bekend om zijn kwaliteitsproducten met een Italiaanse achtergrond, en dit apparaat is geen uitzondering. Met twee jaar garantie biedt het ook een zekere betrouwbaarheid voor de lange termijn.

Hoewel de Ariete Moderna 1318/00 over veel voordelen beschikt, zijn er ook een aantal nadelen waar potentiële kopers rekening mee moeten houden. Ten eerste is het bedienen van de geïntegreerde koffiemolen niet volledig automatisch; het vergt enige oefening en soms handmatige aanpassing om de perfecte maling voor uw smaak te vinden. Gebrek aan een digitaal display of geavanceerde instellingen kan het voor sommige gebruikers minder intuïtief maken dan geavanceerdere volautomaten.

Daarnaast valt op dat de watertank met 800 ml voor huishoudens met meerdere koffiedrinkers aan de kleine kant kan zijn. U zult deze regelmatig moeten bijvullen, wat als onpraktisch ervaren kan worden als u bijvoorbeeld vaak gasten ontvangt. Het waterreservoir en de lekbak zijn weliswaar uitneembaar, maar het schoonmaken ervan vereist toch regelmatig aandacht omdat anders resten achterblijven.

Wat betreft de melkopschuimer, deze werkt prima voor incidenteel gebruik, maar is minder geschikt voor een intensieve hoeveelheid cappuccino’s of macchiato’s achter elkaar. De piping is vrij standaard en mist wat extra flexibiliteit of kracht die in duurdere modellen wel wordt geboden. Ten slotte is het toestel qua prijsstelling en functionaliteit meer gericht op beginnende en gemiddelde thuisgebruikers, en zal een professionele baristaliefhebber wellicht te weinig geavanceerde mogelijkheden vinden voor een volledige controle.

De Ariete Moderna 1318/00 is vooral geschikt voor koffieliefhebbers die thuis willen genieten van versgemalen koffie zonder de noodzaak van een volledig professionele espressomachine. Als u waarde hecht aan het aroma van versgemalen bonen en het gemak van een geïntegreerde molen, is dit apparaat een zeer interessante optie. Voordat u tot aanschaf overgaat, is het goed om te bedenken hoeveel koffie u gemiddeld per dag drinkt: de relatief kleine water- en koffiemolenreservoir vragen namelijk om regelmatig bijvullen.

Ook als u graag met precisie de maling en perfecte extractie wilt instellen, kan deze machine iets te eenvoudig zijn. Voor die gebruiker die op zoek is naar volautomatische bediening of digitaal bedieningsgemak, zijn er andere modellen met extra functies. Voor mensen die bereid zijn om enigszins zelf actief te zijn bij het instellen van de maling en het bereiden van de espresso is dit juist een pluspunt, omdat u meer controle ervaart dan bij heel automatische machines.

Verder is het apparaat prima voor ontbijt- en koffiemomenten met één of twee personen. De melkopschuimer werkt naar behoren, maar wie veel cappuccino’s tegelijkertijd wil maken of een krachtiger stoompijpje nodig heeft, kijkt wellicht verder. Ook de opvallende rode kleur is een kwestie van smaak: het is dé blikvanger in de keuken, maar past niet in alle interieurstijlen. Zorg er dus voor dat het ontwerp u aanspreekt en past bij uw keuken.