€89,99
De Dewelling CM1665B is een half‑automatische espressomachine die zich richt op gebruikers die thuis serieuzer koffie willen zetten zonder de complexiteit van professionele apparaten. Met een Italiaanse Ulka 20‑bar pomp belooft de machine constante druk en een krachtige extractie die rijke aroma's en een volle crema oplevert. De 1350W verwarming en snelle opwarmtechnologie zorgen dat de machine in korte tijd klaar is, en het professionele stoommondstuk maakt zijdezacht microfoam mogelijk voor cappuccino's en latte art. Praktische details zoals anti‑kalktechnologie, een verwijderbaar waterreservoir en een afneembare lekbak verminderen onderhoud en vergroten gebruiksgemak. Let op: er is geen ingebouwde koffiemolen, dus losse bonenmaler is vereist voor vers gemalen koffie.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Pomp | Ulka 20‑bar pomp (Italië) |
| Vermogen | 1350W |
| Stoommondstuk | Professioneel stoommondstuk voor microfoam |
| Onderhoud | Anti‑kalktechnologie; verwijderbaar waterreservoir; afneembare lekbak |
| Type | Half‑automatische espressomachine (geen geïntegreerde molen) |
| Opwarmtijd | Snelle opwarmtechnologie (korte klaar‑voor‑gebruik tijd) |
De Dewelling CM1665B is een half‑automatische espressomachine die veel belooft voor een relatief toegankelijke prijs. Centraal in het ontwerp staat de Italiaanse Ulka‑pomp met een opgegeven druk van 20 bar. In de praktijk betekent dat niet dat er daadwerkelijk altijd 20 bar op de koffie wordt gezet — commerciële extracties werken normaal rond de 9 bar — maar de hoogwaardige pomp levert wel stabiele druk en zorgt voor een verzorgde espresso met een nette crema als je de juiste maling en dosering gebruikt. De machine heeft 1350W vermogen en maakt gebruik van een snelle opwarmtechnologie, waardoor hij in korte tijd gebruiksklaar is en meerdere achtereenvolgende shots relatief stabiel kan zetten.
Een van de sterke punten is het professionele stoommondstuk dat voldoende kracht en controle biedt voor het maken van microfoam en romige cappuccino's. Voor gebruikers die latte art willen proberen biedt de CM1665B voldoende stoomcapaciteit, al vergt het trainen van techniek en juiste melktemperatuur enige oefening. Qua onderhoud pakt Dewelling het praktisch aan: er is anti‑kalktechnologie ingebouwd om vlekken en kalkaanslag te beperken, en zowel het waterreservoir als de lekbak zijn eenvoudig te verwijderen en schoon te maken.
De machine is ontworpen voor huishoudelijk gebruik waarbij smaak en schuimkwaliteit belangrijker zijn dan geïntegreerde functies zoals een bonenmaler. Dat betekent dat een losse molen nodig is voor de beste resultaten. Bouwkwaliteit en materialen voelen solide aan voor deze klasse, hoewel het geen volledig roestvrijstaal pro‑huis is. Al met al richt de CM1665B zich op de consument die barista‑achtige espresso en melkspecialiteiten thuis wil maken zonder de prijs en complexiteit van professionele apparatuur.
De Dewelling CM1665B scoort goed op een aantal cruciale punten die voor thuisbarista's belangrijk zijn. Allereerst de pomp: de Ulka 20‑bar pomp uit Italië is een betrouwbare motor achter de extractie. Hoewel thuisextracties doorgaans rond 9 bar optimaal zijn, geeft de kwaliteit en stabiliteit van deze pomp je consistentie in shots, aanzienlijk minder variatie tussen trekken en een goede crema bij correcte maling en tamping.
Het tweede sterke punt is het stoommondstuk. Dit apparaat levert voldoende stoomkracht en controle om microfoam te produceren: fijn, zijdezacht schuim dat ideaal is voor cappuccino's en latte art. In combinatie met de vettigheid van goed opgeklopte melk levert het mooie texturen die je normaal alleen in cafés verwacht.
Daarnaast is de gebruiksvriendelijkheid een plus: de machine is snel opgewarmd dankzij 1350W vermogen en efficiënte opwarmtechniek. Dit betekent minder wachttijd in de ochtend en goede stabiliteit als je meerdere kopjes achter elkaar zet. Het onderhoudsconcept met anti‑kalktechnologie, een verwijderbaar waterreservoir en afneembare lekbak maakt dagelijks gebruik en schoonmaken praktisch en snel. Installatie en bediening zijn intuïtief genoeg dat ook minder ervaren gebruikers snel aan de slag kunnen.
Tenslotte levert de CM1665B solide bouwkwaliteit en een prijs‑kwaliteitsverhouding die aantrekkelijk is voor hobbybarista's die serieus willen werken aan hun espresso‑vaardigheden zonder meteen professioneel materiaal aan te schaffen.
Hoewel de Dewelling CM1665B veel goede eigenschappen heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen die belangrijk zijn om te overwegen. Allereerst ontbreekt een geïntegreerde koffiemolen — dat betekent dat je een aparte bonenmaler nodig hebt als je met versgemalen koffie wilt werken. Voor veel gebruikers is dit een extra investering en een extra stap in de workflow. Bovendien is het niet alleen een kwestie van extra kosten; de kwaliteit van je molen (consistentie van de maling) bepaalt voor een groot deel het uiteindelijke resultaat.
Ten tweede moet je realistische verwachtingen hebben van de maximale prestaties: hoewel de Ulka‑pomp van goede kwaliteit is, is de machine geen commerciële espressomachine. De thermische stabiliteit en warmtewisselaar zijn prima voor thuisgebruik, maar bij zeer intensief gebruik of in huishoudens die veel kopjes achter elkaar zetten, zal de temperatuurcontrole minder stabiel zijn dan bij duurdere, professionele apparaten. Dat kan zorgen voor lichte variatie in extracties tijdens langere sessies.
Verder zijn sommige onderdelen eerder functioneel dan luxe: de behuizing en knoppen voelen degelijk maar missen de verfijning en robuustheid van hogere klasse machines. Ten slotte is de vetgedrukte marketing over 20 bar voor sommige gebruikers verwarrend; echte barista's weten dat de optimale extractiedruk rond 9 bar ligt en dat hogere nominale waarden vooral marketingwaarde hebben. Deze punten betekenen niet dat de machine slecht is, maar wel dat hij zorgvuldig moet worden ingezet binnen zijn mogelijkheden.
Als je overweegt de Dewelling CM1665B aan te schaffen, denk dan eerst na over je wensen en je huidige uitrusting. De machine is ideaal voor iemand die al een externe koffiemolen bezit of bereid is daarin te investeren: de kwaliteit van de maling is cruciaal voor een goede espresso, en zonder ingebouwde molen is dit een randvoorwaarde voor optimaal resultaat. Kies een conische of platte schijfmolen met fijne (espresso) instellingen om het meeste uit de CM1665B te halen.
Besteed aandacht aan waterkwaliteit en onderhoud. Ook al heeft de machine anti‑kalktechnologie, hard water versnelt kalkaanslag en kan de levensduur beïnvloeden. Gebruik gefilterd water of een waterfilter in het reservoir en volg de ontkalkingsinstructies van de fabrikant. Het verwijderbare reservoir en de lekbak maken reiniging eenvoudig; reinig deze onderdelen regelmatig om geurtjes en residu te voorkomen.
Oefen met maling, dosering en tamping. De machine reageert goed op consistente dosering en een gelijkmatige tamp. Begin met standaardinstellingen: ongeveer 18–20 gram voor dubbele portie afhankelijk van je portafilter en pas de maling aan tot een extractietijd van 25–30 seconden (afhankelijk van dosis en filterhouders). Voor melkdranken: leer stomen met kleine hoeveelheden melk en focus op temperatuurcontrole (rond 60–65 °C voor microfoam) en textuur meer dan volume.
Tot slot: verwacht geen commerciële continuïteit. Voor huishoudelijk gebruik levert de CM1665B uitstekende resultaten, maar als je dagelijks veel kopjes achter elkaar zet of professionele precisie nodig hebt, overweeg dan een stap omhoog in prijs en aansluitende features. Voor de gemiddelde koffieliefhebber die eerlijk werk levert aan zijn shots en schuim is dit een goede keuze.
De Dewelling CM1665B is een overtuigende keuze voor de thuisbarista die barista‑kwaliteit wil zonder enorme investering. Met een betrouwbare Italiaanse Ulka‑pomp, een krachtig 1350W verwarmingssysteem en een professioneel stoommondstuk biedt de machine de belangrijkste ingrediënten voor goede espresso en uitstekend melkschuim. De praktische aspecten, zoals snelle opwarmtijd, anti‑kalktechnologie en verwijderbare onderdelen, verhogen het dagelijks gebruiksgemak en de onderhoudsvriendelijkheid.
Er zijn echter duidelijke kanttekeningen: het ontbreken van een ingebouwde molen betekent dat je moet investeren in een goede externe grinder om echt het beste uit de CM1665B te halen. Daarnaast mag je geen wonderen verwachten qua thermische stabiliteit of industriële duurzaamheid — voor intensief gebruik in een commerciële setting zijn zwaardere machines geschikter. Ook de afwerking is solide maar niet luxueus.
Samengevat is de Dewelling CM1665B een uitstekende middenklasser voor koffieliefhebbers die aandacht besteden aan maling en techniek. Hij levert consistente espresso, mooie crema en professioneel bruikbaar stoom voor microfoam, mits je bereid bent om tijd te steken in het leren tampen en stomen en een goede molen aan te schaffen. Voor wie thuis echte kwaliteitskoffie wil maken zonder de complexiteit en prijs van professionele apparatuur, is dit model zeker de moeite waard om te overwegen.
Ruben is koffie- en espressoliefhebber en vaste auteur bij Beste Espressomachine. Na jaren achter de bar leerde hij alles over extractie, maalgraden en machineonderhoud. Nu test hij thuis en in een kleine testruimte zowel instapmodellen als halfprofessionele machines. In zijn artikelen vertaalt hij technische details naar duidelijke keuzes voor dagelijks gebruik. Hij houdt van eerlijk advies, meet waar nodig, en geniet ’s ochtends het liefst van een dubbel shot met een klein laagje melkschuim.
