De Golermo EXCELSA pistonmachine is een compacte, RVS espressomachine die een mix levert van stevigheid, gebruiksgemak en handmatige controle. De machine heeft een 20 bar pomp, wat helpt bij het creëren van een aantrekkelijke crèmelaag en het extraheren van aroma’s uit fijn gemalen koffie. Dankzij de 1,8 liter watertank kun je meerdere kopjes achter elkaar zetten zonder continu bijvullen, wat prettig is bij bezoek of op een klein kantoor. De warmhoudplaat bovenop zorgt dat kopjes op temperatuur blijven, wat een subtiele maar merkbare bijdrage levert aan smaakbeleving.
In de praktijk functioneert de EXCELSA als een klassieke pistonmachine: je bereidt de koffie in de portafilter, tamp je dosering en bepaalt zelf de waterhoeveelheid en stoomkracht. De stoompijp is instelbaar en levert zowel luchtig schuim voor cappuccino als romige textuur voor latte. De behuizing van roestvrij staal voelt degelijk aan en de groepkop en portafilter zijn goed bereikbaar voor reiniging. Twee meegeleverde filters (single en double) maken een snelle start mogelijk.
Belangrijk om te weten is dat de EXCELSA geen geavanceerde temperatuurregeling (PID) heeft; de temperatuursensor helpt wel om de boilercondities te monitoren, maar voor stabiele, herhaalbare shots vereist de machine enige inwerktijd en een consistente workflow. De machine blinkt uit in eenvoud en robuustheid, maar presteert het beste wanneer je aandacht besteedt aan maling, dosering en reiniging. Al met al is de EXCELSA een sterke keuze voor thuisgebruikers die zelf het zetproces willen sturen zonder te veel technische poespas.