€837,99
De Nivona CafeRomatica 795 richt zich op koffieliefhebbers die hun kopje tot in detail willen afstemmen. Deze volautomaat combineert uitgebreide technische mogelijkheden — zoals instelbare maalgraad, drie pompdrukstanden en temperatuurinstellingen — met gebruiksvriendelijke bediening via draaiknoppen, een TFT-display of de Nivona-app. De One Touch Cappuccino-functie maakt het bereiden van melkdranken eenvoudig: hang de slang in een melkkan of pak, selecteer het drankje en de machine schuimt en doseert automatisch. Onderhoud is grotendeels geautomatiseerd met reinigings- en ontkalkingsprogramma's en een uitneembare zetgroep. De 795 is daarbij gericht op thuisgebruikers die zoeken naar precisie, variatie en een goede balans tussen functionaliteit en eenvoud.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Type | Volautomatische espressomachine |
| Pompdruk | Instelbaar in 3 standen |
| Maalgraad | Traploos instelbaar (interne molen) |
| Melksysteem | One Touch Cappuccino met zuigslang, demonteerbaar |
| Waterreservoir | Uitneembaar (capaciteit afhankelijk van model/regio) |
| Bediening | TFT-display, draaiknoppen en Nivona-app (smartphone) |
De Nivona CafeRomatica 795 presenteert zich als een hoogwaardige volautomatische espressomachine voor thuisgebruikers die graag precisie en personalisatie willen. De machine biedt vijf sterkte-instellingen, een traploos instelbare maalgraad en drie pompdrukstanden, waardoor je invloed hebt op extractie en smaaknuances die normaal gesproken aan semiautomatische machines voorbehouden zijn. De temperatuurregeling in drie standen en de mogelijkheid om koffievolume en voorinfusie te variëren geven extra controle. Dit maakt de 795 geschikt voor wie wil experimenteren met licht tot donker gebrande bonen en verschillende zetprofielen.
Qua bediening is de 795 modern maar toegankelijk: een TFT-display en draaiknoppen maken het navigeren intuïtief, en de Nivona-app voegt de mogelijkheid toe om profielen en recepten vanaf je smartphone te beheren. De One Touch Cappuccino-functie werkt prettig voor melkdranken: plaats de zuigslang in melk, kies het drankje en de machine bereidt espresso en melk automatisch. De melkslang en opschuimelementen zijn demonteerbaar, maar vergen wel regelmatig schoonmaken voor optimale hygiëne en schuimkwaliteit.
Onderhoud is vriendelijk voor gebruikers: de zetgroep is uitneembaar, het apparaat heeft automatische reinigings- en ontkalkingscycli en er is een indicator voor wanneer onderhoud nodig is. Voor hard water is een optionele waterfilter aan te raden om kalkaanslag en slijtage te beperken. Kortom, de Nivona 795 biedt een uitgebreide featureset voor de serieuze thuisbarista, met genoeg gebruiksgemak om ook dagelijks gemak te leveren.
De sterke kanten van de Nivona CafeRomatica 795 liggen allereerst in de mate van personalisatie. De combinatie van vijf sterkte-instellingen, instelbare maalgraad en drie pompdrukstanden geeft je echte invloed op de extractie: je kunt de intensiteit, crema en bitterheid verfijnen doordat je zowel maalgraad als druk en temperatuur kunt variëren. Dat is zeldzaam in deze prijscategorie en een groot pluspunt voor liefhebbers die verschillende bonen en brandingsprofielen willen uitproberen.
De One Touch Cappuccino is erg gebruiksvriendelijk. Voor het maken van latte, cappuccino of macchiato volstaat het om een slang in melk te hangen en het gewenste recept te kiezen; de 795 doseert en schuimt automatisch met consistente resultaten. Het demonteerbare melksysteem vergemakkelijkt grondige reiniging, wat de smaak en hygiëne ten goede komt. De machine heeft ook automatische spoel- en reinigingsprogramma’s die veel werk uit handen nemen en duidelijk op het display aangeven wanneer actie nodig is.
De Nivona-app is een slimme toevoeging voor gebruikers die hun recepten willen bewaren, variëren of delen. Instellingen zoals temperatuur, sterkte en pompdruk kunnen via de app sneller aangepast worden en meerdere gebruikersprofielen zijn handig in huishoudens met verschillende voorkeuren. De uitneembare zetgroep en duidelijk aangegeven onderhoudsmeldingen maken het dagelijks gebruik overzichtelijk en onderhoudsarmoedig.
Hoewel de Nivona 795 veel goede punten heeft, zijn er ook aandachtspunten. Ten eerste vergt het kalibreren van alle instellingen tijd en geduld: het vinden van de optimale combinatie van maalgraad, pompdruk en temperatuur voor een specifieke boon vereist meerdere proefkoppies en kennis van hoe elk element de extractie beïnvloedt. Dit maakt de machine minder geschikt voor gebruikers die alleen op zoek zijn naar eenvoudig, altijd consistent zetten zonder veel finetunen.
Het melksysteem, hoewel demonteerbaar en functioneel, vraagt regelmatige en grondige reiniging om verstoppingen en melkresten te voorkomen. Onderschatting hiervan kan leiden tot verminderde schuimkwaliteit en extra onderhoudstijd. Daarnaast is de app-bediening een plus, maar de afhankelijkheid van een smartphone kan als minpunt ervaren worden door gebruikers die liever alles vanaf de machine zelf doen. Ten slotte heeft de machine baat bij een waterfilter in gebieden met hard water; zonder filter neemt de frequentie van ontkalken toe, wat op lange termijn extra slijtage kan geven.
Als koper van de Nivona CafeRomatica 795 is het belangrijk te bepalen welk type gebruiker je bent. Zoek je een machine die out-of-the-box perfect consistent espresso levert met minimale afstemming, dan zijn er eenvoudiger ingestelde apparaten. Maar als je houdt van finetunen en variatie — verschillende bonen, brandingsniveaus en melkdranken — dan is de 795 een uitstekende keuze. Investeer tijd in het leren van basisprincipes van extractie: pas eerst de maalgraad aan, vervolgens de pompdruk en tenslotte de temperatuur. Noteer je instellingen per boon zodat je weet welke combinaties werken.
Neem het melksysteem serieus: plan na elke gebruiksperiode een korte reiniging en één keer per week een grondige demontage en reiniging van slangen en opschuimelementen. Dit behoudt schuimkwaliteit en voorkomt nare geurtjes. In gebieden met hard water is een waterfilter geen luxe maar een must; het verlengt de levensduur en vermindert frequent ontkalken. Controleer of er een geschikt filter beschikbaar is voor jouw routine.
Gebruik de Nivona-app om profielen aan te maken voor verschillende smaakvoorkeuren — bijvoorbeeld een sterker espressoprofiel en een zachter langekoffieprofiel — zodat meerdere gebruikers snel hun favoriete drankje kunnen zetten. Laat je niet afschrikken door het aantal instellingen: begin met enkele basisrecepten en bouw geleidelijk variaties in. Tot slot: houd rekening met afmetingen en geluidsniveau (interne molen), vooral als de machine in een open keuken komt te staan. Met aandacht voor deze punten haal je het maximale uit de 795 en geniet je van continue, gepersonaliseerde koffie thuis.
De Nivona CafeRomatica 795 is een capabele volautomaat voor de thuisbarista die waarde hecht aan controle en variatie. Met uitgebreide instelmogelijkheden zoals traploze maalgraad, drie pompdrukstanden en temperatuurkeuze biedt de machine veel ruimte om te experimenteren en favorieten te verfijnen. De One Touch Cappuccino-functie en demonteerbaar melksysteem zorgen ervoor dat melkdranken eenvoudig en relatief consistent zijn, mits je bereid bent het melksysteem grondig te onderhouden.
De toegevoegde Nivona-app verbetert het gebruiksgemak voor gebruikers die recepten willen opslaan en meerdere profielen willen beheren; voor anderen blijft het TFT-display en de draaiknoppen voldoende. Onderhoudsfuncties zoals automatische reiniging, ontkalking en een uitneembare zetgroep maken het dagelijkse gebruik overzichtelijk, al blijft waterkwaliteit een belangrijke factor voor langdurige betrouwbaarheid.
Al met al is de 795 een sterke keuze voor huishoudens die serieus met koffie bezig zijn en waar zowel espresso- als melkdrankliefhebbers wonen. Het is niet de meest eenvoudige machine voor absolute beginners die direct perfecte resultaten zonder aanpassing verwachten, maar voor wie wil leren, aanpassen en optimaal genieten biedt de Nivona CafeRomatica 795 een indrukwekkende balans tussen functionaliteit, personalisatie en gebruiksgemak.
Maarten is oprichter en eigenaar van Beste Espressomachine. Vanuit zijn jarenlange passie voor koffie test en vergelijkt hij espressomachines – van instap tot semi-professioneel. Hij werkte eerder in de horeca en volgde barista‑trainingen, waardoor hij techniek en smaak goed weet te combineren. Op de site vertaalt hij meetbare resultaten naar heldere, praktische adviezen. Thuis is hij de “huisbarista” die graag nieuwe bonen probeert en molens fijn-afstelt. Favoriet: een dubbele espresso na de lunch, cappuccino in het weekend.
