€1.435,00
De Quick Mill 3135 uit de EVO70-serie is bedoeld voor de thuisbarista die professionele functies wil zonder een volwaardige commerciële machine. De 3135 combineert een aluminium thermoblock met koperen leidingen, een ingebouwde 130 W molen met 42 mm vlakke stalen schijven en een PID-regeling voor nauwkeurige temperatuurcontrole. Belangrijke eigenschappen zijn programmeerbare koffiehoeveelheid voor één of twee shots, instelbare pre-infusie en pompdruk, en een verlichte bediening met manometer voor visuele controle. De machine is compact maar robuust afgewerkt in hoogglans RVS, heeft een 1,8 liter waterreservoir en weegt 13 kg. Voor markten in Nederland en België is de zetgroepadapter van RVS, wat corrosie voorkomt en duurzaamheid verhoogt. Verwacht snelle opwarmtijden en een solide, consistente extractie; houd er rekening mee dat een enkel thermoblock geen volledig simultaan stomen en zetten mogelijk maakt zoals dual-boiler machines. Voor wie technische aanpassingen en geïntegreerde functionaliteit waardeert, is de 3135 een aantrekkelijke tussenweg tussen consumenten- en prosumer-apparatuur.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Afmetingen (bxhxd) | 316 x 382 x 335 mm |
| Waterreservoir | 1,8 liter |
| Vermogen | 1250 Watt |
| Pompdruk | 16 bar (instelbaar) |
| Molen | Ingebouwd 130 W, 42 mm vlakke stalen maalschijven |
| Temperatuurregeling | PID-regeling, instelbaar tot 2°C nauwkeurig |
De Quick Mill 3135 EVO70 presenteert zich als een compacte maar technisch geavanceerde machine voor thuisgebruikers die meer controle willen dan standaard consumentenmachines bieden. Het hart van de machine is een aluminium thermoblock met koperen leidingen: dit ontwerp zorgt voor snelle opwarming en relatief stabiele temperatuur tijdens extracties, terwijl onderhoud en corrosie tot een minimum beperkt blijven. De aanwezigheid van PID-regeling op dit model is opvallend in deze prijsklasse; je kunt de zettemperatuur tot binnen 2°C nauwkeurig instellen, wat vooral bij single-origin en precieze extracties veel verschil maakt.
Wat de 3135 onderscheidt is de geïntegreerde koffiemolen met 42 mm vlakke stalen maalschijven. De maalgraad is trapsgewijs instelbaar en de maalhoeveelheid kan direct op de machine geregeld worden, inclusief een kies-schakelaar voor één of twee kopjes. Dit maakt het hele proces van bonen tot kopje compact en snel, zonder externe molen. De programmeerbare koffiehoeveelheid voor 1 en 2 espresso’s en de instelbare pre-infusie bieden extra afstemmingsmogelijkheden voor extractieprofielen.
Qua bouwkwaliteit springt de hoogglans RVS behuizing en de solide filterdrager in het oog. Voor de Nederlandse en Belgische markt heeft Quick Mill een RVS zetgroepadapter toegepast, waardoor watercontact met aluminium wordt vermeden — een pluspunt voor duurzaamheid. Verder zijn handige features aanwezig zoals een manometer, verlichtingsdetails, dubbelwandige stoompijp (anti-burn) en een vaste aluminium tamper. Het ontbreken van een gescheiden stoomunit betekent wel dat stomen en zetten niet volledig gelijktijdig op commerciële wijze kunnen plaatsvinden, maar voor de meeste thuissituaties biedt de 3135 een uitstekende balans tussen functionaliteit, controle en compacte afmetingen.
De Quick Mill 3135 blinkt uit in technische mogelijkheden die je normaal bij duurdere prosumer-modellen verwacht. De PID-regeling is een groot voordeel: door temperatuur nauwkeurig in te stellen kun je extraction profielen finetunen, temperatuurafhankelijke smaken tot hun recht laten komen en consistente resultaten bereiken over meerdere shots. Voor liefhebbers van precisie is dit een cruciaal pluspunt. Het thermoblock met koperen leidingen zorgt voor snelle opwarmtijd en betrouwbare bruikbaarheid, zonder het gedoe van grootschalig onderhoud aan een boiler.
De geïntegreerde molen met 42 mm vlakke stalen maalschijven is een praktische toevoeging. De maalschijven zijn groot genoeg voor constante, herhaalbare maalresultaten, en het trapsgewijs instellen van de maalgraad samen met de instelbare maalgroottes maakt het eenvoudig om snel te schakelen tussen espresso-instellingen. Het feit dat je de maalhoeveelheid kunt kiezen voor één of twee kopjes en dat malen via de machine gestuurd wordt, scheelt veel tijd en zorgt voor een compact, ruimtebesparend apparaat.
Bouwkwaliteit en afwerking verdienen ook lof: de RVS-bekleding voelt solide en hoogwaardig, de manometer en de verlichte knoppen geven een professionele uitstraling en de RVS zetgroepadapter op Nederlandse/Belgische modellen verhoogt de levensduur aanzienlijk. Verder zijn ergonomische punten goed doordacht: de vaste tamper, dubbele uitloop filterdrager en anti-burn stoompijp maken dagelijks gebruik prettig en veilig. Al met al biedt de 3135 veel functies en duurzaamheid in een compact formaat, geschikt voor serieuze thuisbarista’s.
Hoewel de Quick Mill 3135 veel prosumer-functionaliteit biedt, zijn er ook duidelijke beperkingen om rekening mee te houden. Het belangrijkste punt is het ontbreken van een gescheiden stoomunit of dual-boiler setup. Dit betekent dat je niet op commerciële wijze tegelijk kunt zetten en stomen: na het trekken van een espresso is soms een korte wachttijd nodig voordat er weer voldoende temperatuur en druk beschikbaar is voor een stevige melkschuim sessie. Voor huishoudens die snel meerdere melkdrankjes willen bereiden kan dat onhandig zijn.
De geïntegreerde molen is praktisch, maar brengt ook nadelen met zich mee. De hopper is relatief klein en er is altijd wat retentie in de maallijn; als je vaak bonen wisselt kan dat tot vermenging van aroma’s leiden en vraagt het extra reiniging. Bovendien is een ingebouwde molen minder flexibel dan een hoogwaardige losse molen als je later wil upgraden: onderhoud en vervanging van maalschijven zijn lastiger en de machine wordt in één keer arbeidsintensiever bij defecten aan de molen.
Verder ontbreekt bij sommige uitvoeringen standaard een dubbele uitloop filterdrager (voor Nederland & België wordt alleen de enkele uitloop geleverd), wat voor wie vaak dubbele espresso’s wil trekken als nadeel kan voelen. Ten slotte is het gewicht en de grootte — hoewel compact voor wat hij biedt — nog steeds substantieel (13 kg) en de bediening vraagt enige gewenning door de vele instelmogelijkheden; dit maakt de 3135 iets minder geschikt voor beginnende gebruikers die een eenvoudige one-touch ervaring zoeken.
Overweeg voor wie de Quick Mill 3135 het meest geschikt is en hoe je het maximale uit deze machine haalt. De 3135 richt zich op thuisgebruikers met een serieuze interesse in koffie: mensen die experimenteren met maalgraad, dosering en temperatuurinstellingen. Als je regelmatig single-origin bonen gebruikt of graag varieert tussen vers gebrande koffiesoorten, biedt de PID-regeling en de instelbare pre-infusie veel mogelijkheden om smaken te optimaliseren.
Als je al een externe hoogwaardige molen bezit of overweegt die later te kopen, bedenk dan dat de geïntegreerde molen op de 3135 zowel voordeel (compactheid, workflow vanuit één apparaat) als beperking (minder flexibiliteit, lastiger onderhoud) kan betekenen. Voor die gebruikers kan het slimmer zijn te kiezen voor een losse molen plus machine zonder geïntegreerde molen; maar als ruimte, snelheid en eenvoud van werken belangrijker zijn, is de geïntegreerde molen een sterke propositie.
Voor gezinnen of huishoudens die vaak melkspecialiteiten bereiden, denk aan het stromen van meerdere cappuccino’s achter elkaar: realiseer je dat het enkele thermoblock-ontwerp niet hetzelfde niveau van simultaan gebruik biedt als dual-boiler machines. Plan je sessies, trek espresso’s en wacht kort voordat je uitgebreid stoomt, of bereid melk op voorhand. Verder is routineonderhoud essentieel: maak de molen regelmatig schoon, spoel zetgroep en filterdrager en ontkalk volgens de aanbevelingen. Investeer in een goede weegschaal en tampertechniek; de meegeleverde vaste tamper is prima, maar consistency komt van doseren en tampen.
Tot slot: profiteer van de programmeerbare doses en de manometer om je workflow te optimaliseren. Noteer instellingen voor verschillende bonen en bewaar die instellingen systematisch. Met aandacht voor onderhoud en een beetje oefening levert de 3135 uitstekende resultaten en wordt hij een zeer betrouwbare machine in een compacte keukenomgeving.
De Quick Mill 3135 EVO70 is een overtuigende keuze voor de thuisbarista die professionele controle wil, zonder de footprint en het prijskaartje van grotere prosumer- of commerciële machines. De combinatie van PID-temperatuurregeling, programmeerbare doses, instelbare pre-infusie en een geïntegreerde 42 mm molen maakt het mogelijk om uitgebreid te experimenteren en consistente espresso’s te trekken. De solide RVS-afwerking en de RVS zetgroepadapter voor Nederland en België verhogen de duurzaamheid en geven de machine een professionele uitstraling.
Er zijn echter compromissen: het enkele thermoblock beperkt de mogelijkheid om tegelijkertijd te stomen en te zetten op het niveau van dual-boiler systemen, en de geïntegreerde molen vereist regelmatiger onderhoud en biedt minder upgrade-mogelijkheden dan een losse molen. Voor gebruikers die maximale snelheid bij veel melkdrankjes of de mogelijkheid tot losse molen-upgrades zoeken, zijn er alternatieven. Voor de meeste serieuze thuisgebruikers die waarde hechten aan temperatuurcontrole, consistente malen-en-zetten workflow en een compact ontwerp, biedt de 3135 echter veel waar voor z’n geld.
Als je bereid bent te investeren in goed onderhoud, het leren van tamp- en doseertechnieken en eventueel kleine workflows aan te passen bij het stomen, dan levert de Quick Mill 3135 een betrouwbare en technisch capabele basis voor uitstekende espresso’s en melkdranken. Het is een moderne, goed afgewerkte machine die de kloof tussen consumenten- en professionele apparatuur succesvol verkleint.
Maarten is oprichter en eigenaar van Beste Espressomachine. Vanuit zijn jarenlange passie voor koffie test en vergelijkt hij espressomachines – van instap tot semi-professioneel. Hij werkte eerder in de horeca en volgde barista‑trainingen, waardoor hij techniek en smaak goed weet te combineren. Op de site vertaalt hij meetbare resultaten naar heldere, praktische adviezen. Thuis is hij de “huisbarista” die graag nieuwe bonen probeert en molens fijn-afstelt. Favoriet: een dubbele espresso na de lunch, cappuccino in het weekend.
