De Sage The Oracle Touch Pistonmachine RVS is ontworpen om de professionele koffiekennis te vertalen naar de thuissituatie, zonder in te leveren op gebruiksgemak. Dit espressoapparaat bevat een geïntegreerde kegelvormige molen die automatisch tot 22 gram koffie maalt, doseert en aandrukt. Daarmee bootst het de druk en dosering van commerciële machines na, wat garant staat voor een optimale extractie van smaken. Dankzij dubbele boilers van roestvrij staal en een digitale temperatuurregeling kunt u rekenen op een constante, nauwkeurige watertemperatuur die het verschil maakt tussen een bittere en een uitgebalanceerde espresso.
Een extra pluspunt is het volledig geautomatiseerde melktextuursysteem. Met aparte stoomboiler en automatische reiniging zorgt dit systeem voor romig, zoet microschuim met de juiste temperatuur, geheel naar uw smaak instelbaar. Via het duidelijke touchscreen selecteert u met een simpele swipe uit opties als espresso, long black, latte, flat white en cappuccino. De machine slaat zelfs tot acht persoonlijke recepten op, elk aan te passen in intensiteit, melktextuur en temperatuur.
Wat ook opvalt is de aanwezigheid van de OPV-klep die de maximale extractiedruk reguleert en een langzame pre-infusie toepast, waardoor de koffie gelijkmatiger wordt geëxtraheerd en minder bitter wordt. De aparte heetwateruitloop zorgt voor een one-touch Americano, waarbij eerst een dubbele espresso wordt gezet en dan heet water wordt toegevoegd, zoals in de beste koffiebars. Het robuuste RVS design geeft de machine een luxe uitstraling en duurzame kwaliteit, waardoor de Oracle Touch niet alleen technisch, maar ook esthetisch een aanwinst voor elke keuken is.