Solis Barista Perfetta Plus 1170 V2: Professionele espresso voor thuis

De Solis Barista Perfetta Plus 1170 V2 is een halfautomatische pistonmachine die zich richt op een brede groep koffieliefhebbers die thuis willen genieten van kwaliteitsespresso. De machine maakt gebruik van een thermoblock-systeem, waardoor deze binnen slechts 40 seconden opwarmt. Dit zorgt voor een snelle schakeling tussen koffie zetten en melk opschuimen, op maximale temperatuur, zonder lang te hoeven wachten. De installatie is compact en heeft een tijdloos, strak design in zilverkleurig roestvrij staal, waardoor hij in vrijwel elke keuken goed tot zijn recht komt.

Wat deze machine onderscheidt van veel concurrenten is de adaptieve PID-regelaar. Dit systeem zorgt voor een nauwkeurige temperatuurcontrole, waarbij temperatuurschommelingen tijdens het zetten, stomen en heetwaterfunctie worden voorkomen. Dit resulteert in een constantere extractie en een stabiele melkschuimkwaliteit.

De machine wordt geleverd met een complete set filters: voor 1 of 2 espresso’s, met enkel- of dubbelwandige filters, en een speciale 44 mm podsfilter voor ESE pods. Hierdoor ben je erg flexibel in het gebruik van koffie. Of je nu kiest voor verse bonen, voorverpakte koffie of pods, de resultaten kunnen met een beetje oefening perfect worden ingesteld.

Verder biedt Solis verschillende handige functies, waaronder een warmhoudplateau voor kopjes, een manometer voor de extractiedruk (tot 16 bar) en een instelbare temperatuur- en energiebesparingsmodus. Automatische reinigingsprocessen en een bijgeleverde schoonmaakset maken onderhoud minder arbeidsintensief. Kortom, de Barista Perfetta Plus is een complete en innovatieve espressomachine die vrijwel aan iedere koffieliefhebber thuis hoge verwachtingen kan waarmaken.

Hoewel de Solis Barista Perfetta Plus veelzijdig is in de koffiebereiding, zijn er ook enkele minpunten die het overwegen waard zijn. Een belangrijk nadeel is dat de machine geen ingebouwde koffiemolen heeft. Voor het maken van espresso met verse bonen is een losse, goede molen noodzakelijk. Dit betekent extra kosten en ruimte in de keuken, wat niet ideaal is voor gebruikers die graag alles in één apparaat willen.

Daarnaast is het instellen van de perfecte espresso met een halfautomatische pistonmachine met deze mate van precisie voor beginners soms best een uitdaging. De machine biedt weliswaar een manometer en uitgebreide temperatuurcontrole, maar zonder ervaring kan het even duren voordat je de juiste maling, dosering en aanstamper techniek onder de knie hebt.

De machine is qua gewicht en afmetingen behoorlijk compact, maar voor een pistonmachine blijft hij toch relatief zwaar en minder eenvoudig mee te nemen of te verplaatsen. Daarnaast is de watertank toegankelijk maar redelijk klein, wat betekent dat je bij intensief gebruik relatief vaak moet bijvullen.

Tot slot zijn er gevallen bekend waarbij de automatische reinigingsfunctie niet voldoende diep reinigt na langer intensief gebruik, waardoor handmatige reiniging van de zetgroep en onderdelen noodzakelijk blijft. Dit is een aandachtspunt voor gebruikers die hun machine langdurig willen gebruiken zonder veel onderhoudswerk.

De Solis Barista Perfetta Plus 1170 V2 is ideaal voor koffieliefhebbers die thuis serieus aan de slag willen met het maken van espresso’s en melkspecialiteiten, maar die niet de behoefte of ruimte hebben voor een volautomaat. Wil je het maximale uit deze machine halen, dan heb je er wel een goede losse koffiemolen naast nodig. Een kwalitatieve molen met fijne maalfijnheid is belangrijk om de ideale extractie en smaak te bereiken. Bij voorkeur een steengemalen of conische molen die nauwkeurig instelbaar is.

Als je net begint en nog weinig ervaring hebt met een pistonmachine, dan is het fijn om eerst te experimenteren met voorgemalen koffie of ESE pods om het basisproces onder de knie te krijgen. De machine biedt verschillende filters en hulpmiddelen waardoor je in kleine stapjes controle leert te krijgen over het zetproces. Oefening en geduld zijn de sleutel om met deze halfautomatische machine consistent goede espresso te zetten.

Verder is het aan te raden om de instellingen voor temperatuur en auto-stand-by aan te passen aan je eigen situatie. De beschikbare programmeeropties bieden voldoende personalisatie om energie te besparen zonder dat dit ten koste gaat van aroma en smaak. Houd het onderhoud goed bij: maak gebruik van de automatische reinigingsfunctie en voorkom kalkaanslag met de meegeleverde Brita Intenza waterfilter.

De compacte en stijlvolle behuizing zorgt ervoor dat de Barista Perfetta Plus ook in kleinere keukens een betrouwbare partner is, maar denk er wel aan dat het apparaat met ca. 6 kg stabiel en redelijk stevig op het aanrecht staat. De aankoop van deze machine is een goede investering voor wie barista-kwaliteit wil thuis serveren zonder een professionele machine te kopen, mits je bereid bent om te investeren in een goede koffiemolen en tijd steekt in het leren van de kneepjes van het vak.