€1.003,64
De Ultra Barista belooft authentieke espresso’s, romige cappuccino’s en zachte lattes binnen handbereik te brengen van de thuiskok. Deze machine combineert een professionele Italiaanse pomp van 20 bar met een roestvrijstalen ketel en een ergonomische filterhouder met vier filters, zodat je kunt schakelen tussen enkele en dubbele shots. Een aparte manipulator geeft meer controle over de druk tijdens het tampen en extraheren, wat helpt bij het behalen van een gelijkmatige extractie. De machine is ontworpen voor dagelijks gebruik en richt zich op gebruikers die willen investeren in betere koffie zonder de complexiteit van een volledig commerciële unit. Esthetisch is de Ultra Barista neutraal en past goed in de moderne keuken; bovendien wordt hij vaak aangeraden als cadeau voor speciale gelegenheden zoals bruiloften en housewarmings. Hoewel de basisfuncties sterk zijn, is het belangrijk te realiseren dat sommige geavanceerde features — zoals een geïntegreerde molen of geavanceerde temperatuurregeling — ontbreken, wat invloed kan hebben op de precisie voor gevorderde barista’s.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Pompdruk | Professionele Italiaanse pomp, 20 bar |
| Ketelmateriaal | Roestvrij staal |
| Filterhouder | Ergonomische filterhouder met vier meegeleverde filters |
| Drukcontrole | Aparte manipulator voor gelijkmatige drukregeling |
| Geschikte dranken | Espresso, latte, cappuccino (inclusief stoompijp voor melkbereiding) |
| Toepassing | Thuisgebruik; geschikt als cadeau voor speciale gelegenheden |
De Ultra Barista presenteert zich als een allround espressomachine voor thuisgebruik met aandacht voor bouwkwaliteit en bediening. Centraal staat een professionele Italiaanse pomp die tot 20 bar druk kan leveren — ruim voldoende om een goede extractie te behalen wanneer koffie correct gemalen en gedoseerd is. De machine wordt geleverd met een ergonomische filterhouder en vier filters, wat flexibiliteit biedt: denken aan single, double shots en mogelijk een blindfilter voor reinigen of preinfusie. De roestvrijstalen ketel is een belangrijke plus; dit materiaal staat bekend om zijn duurzaamheid en betere corrosiebestendigheid in vergelijking met aluminium.
Een kenmerk dat opvalt is de aparte manipulator voor drukregeling. In de praktijk geeft dit gebruikers de mogelijkheid om vangdruk en afgifte van stoom en water meer gecontroleerd te doseren, wat bijdraagt aan een consistenter extractieresultaat. Voor koffiedrinken als latte en cappuccino is de aanwezigheid van een stoompijp onmisbaar; de Ultra Barista is hierdoor geschikt om melkschuim te maken en microfoam te oefenen. De machine is bedoeld voor dagelijks gebruik en bezit een compact maar robuust profiel dat goed past in woonkeukens.
Er zijn ook praktische aandachtspunten: de Ultra Barista wordt als complete machine geleverd, maar bevat geen geïntegreerde molen, waardoor je apart moet investeren in een goede grinder. Ook ontbreekt informatie over geavanceerde temperatuurregeling (zoals PID) en de capaciteit van het waterreservoir is niet specifiek vermeld, wat invloed kan hebben op continu gebruik bij meerdere kopjes achter elkaar. Voor wie op zoek is naar een degelijke, esthetische en functionele thuismachine zonder professionele prijskaart, is de Ultra Barista een sterke kandidaat — zeker voor gebruikers die bereid zijn te investeren in een goede maling en techniek.
Een van de sterkste punten van de Ultra Barista is de professionele Italiaanse pomp met 20 bar. In de praktijk betekent dit dat de machine voldoende druk kan opbouwen voor een volle crema en een heldere extractie, mits gecombineerd met de juiste maling en dosering. De aanwezigheid van een roestvrijstalen ketel draagt bij aan langere levensduur en betere warmtehuishouding vergeleken met goedkope alternatieven. Dat materiaal is onderhoudsvriendelijk en geeft vertrouwen in de duurzaamheid van het apparaat.
Het ergonomische ontwerp van de filterhouder met vier filters is een praktische troef. Je krijgt flexibiliteit voor verschillende porties en de ergonomische grip vergemakkelijkt het hanteren en tampen. De aparte manipulator voor drukcontrole is een functionele toevoeging die echte verschil kan maken: je kunt de drukopbouw en afgifte tijdens extractie beter moduleren, wat resulteert in consistenter geëxtraheerde shots en minder onevenheid in smaak. Voor hobbybarista’s die willen leren experimenteren met tampdruk en extractietijd is dat een groot voordeel.
Verder is de Ultra Barista aantrekkelijk qua ontwerp: relatief compact, met degelijke materialen en een uitstraling die in veel keukens past. Hij is gemakkelijk te onderhouden; de filters en filterhouder zijn eenvoudig schoon te maken en de roestvrijstalen ketel vereist weinig intensieve verzorging. Tot slot is het apparaat veelzijdig genoeg om zowel espresso als melkspecialiteiten te bereiden, waardoor je één machine hebt voor meerdere dranktypes — ideaal voor huishoudens die afwisselen tussen espresso, latte en cappuccino.
Hoewel de Ultra Barista veel sterke punten heeft, zijn er ook duidelijke beperkingen. Allereerst ontbreekt een geïntegreerde molen: dat betekent dat je apart moet investeren in een kwalitatieve grinder om het volledige potentieel van de machine te benutten. Consistente maling en dosering zijn essentieel voor goede espresso; zonder goede molen werkt zelfs een 20-bar pomp niet optimaal. Daarnaast geeft de productomschrijving geen informatie over een geavanceerde temperatuurregeling (zoals PID), wat voor gevorderde gebruikers essentieel kan zijn om stabiele en precieze extractietemperaturen te waarborgen.
Een ander aandachtspunt is dat er geen exacte specificatie van het waterreservoir of de boilerinhoud wordt genoemd. Dit kan in de praktijk betekenen dat bij het zetten van meerdere kopjes achter elkaar je vaker water moet bijvullen, of er mogelijk temperatuurschommelingen optreden bij intensief gebruik. Het ontbreken van uitgebreide technische details — zoals wattage, reserveonderdelen of serviceopties — maakt het lastiger om het apparaat te vergelijken met andere thuis- of semi-professionele machines.
Ook kan de leercurve voor beginnende gebruikers wat steil zijn. De aparte manipulator voor drukregeling is een sterke functie, maar vereist oefening en kennis om consequent betere resultaten te behalen. Voor wie vanaf dag één supereenvoudige, foutloze kopjes wil, kan dit frustrerend zijn. Tot slot kan het gewicht, de omvang en het geluidsniveau van de pomp voor sommige huishoudens nadelige praktische gevolgen hebben, afhankelijk van keukenindeling en gebruikspatronen.
Overweeg vooraf wat je van een espressomachine verwacht en hoe de Ultra Barista daarin past. Als je primair zoekt naar een complete, plug-and-play-oplossing met geïntegreerde molen of geavanceerde temperatuurregeling, is dit model mogelijk niet de beste match. De Ultra Barista blinkt uit in bouwkwaliteit, drukcontrole en veelzijdigheid, maar vereist een goede externe grinder en wat oefening om consequent uitstekende espresso’s te zetten. Investeer in een goede burr-grinder; consistent malen is de sleutel tot het benutten van de 20 bar pomp en de filterhouder met meerdere filters.
Let ook op accessoires en verbruiksartikelen: houd tamper, weegschaal en reinigingsmiddelen bij de hand voor optimale resultaten. Probeer verschillende malen en doseringen en gebruik de aparte manipulator voor drukregeling om te experimenteren met pre-infusie en afgiftesnelheid — kleine aanpassingen kunnen grote smaakverschillen opleveren. Voor melkspecialiteiten is het aan te raden te oefenen met het gebruik van de stoompijp; technieken voor microfoam vragen tijd, maar met doorzettingsvermogen kun je prima latte-art en consistente schuimtexturen bereiken.
Controleer daarnaast praktische zaken zoals de plaatsing van de machine in je keuken (stopcontact, ruimte rond de machine, waternavulling) en de beschikbaarheid van service en garantie. Omdat specificaties zoals waterreservoircapaciteit en PID-regeling niet expliciet vermeld zijn, vraag bij de verkoper naar deze details als deze aspecten voor jouw gebruik cruciaal zijn. Kortom: de Ultra Barista is een aantrekkelijke keuze voor wie bereid is te investeren in een goede grinder en tijd te steken in het leren van technieken; voor absolute beginners die maximale eenvoud willen, zijn er gebruiksvriendelijkere alternatieven.
De Ultra Barista is een solide keuze voor thuiskoks en koffieliefhebbers die kwaliteit en duurzaamheid belangrijk vinden. De combinatie van een professionele Italiaanse pomp van 20 bar, een roestvrijstalen ketel en een ergonomische filterhouder met vier filters levert een praktisch, veelzijdig apparaat dat uitstekende espresso’s en melkdranken kan verzorgen, mits je aandacht besteedt aan maling en doseertechniek. De aparte manipulator voor drukregeling is een noemenswaardige feature die serieuze hobbybarista’s extra controle verschaft bij het finetunen van extracties.
Tegelijkertijd moet je realistisch zijn over de beperkingen: er is geen geïntegreerde molen en er ontbreekt vermelding van geavanceerde temperatuurregeling zoals PID, wat de precisie voor de meer veeleisende gebruiker kan beperken. De leercurve en het ontbreken van complete technische specificaties vragen om extra aandacht bij aankoop en gebruik. Voor wie echter bereid is te investeren in een goede grinder en tijd te steken in leren tampen en stomen, biedt de Ultra Barista uitstekende waar voor zijn geld en een betrouwbare basis om thuis barista-skills te ontwikkelen.
Samenvattend: koop de Ultra Barista als je een degelijke, duurzame espressomachine zoekt met goede drukcontrole en praktische flexibiliteit, en bereid bent extra accessoires te gebruiken voor het beste resultaat. Als je absolute eenvoud of volledige commerciële prestaties nodig hebt, zijn er betere (maar duurdere) alternatieven. Voor de gemiddelde koffieliefhebber die kwaliteit boven gemak stelt, is de Ultra Barista een aantrekkelijke en verstandige keuze.
Ruben is koffie- en espressoliefhebber en vaste auteur bij Beste Espressomachine. Na jaren achter de bar leerde hij alles over extractie, maalgraden en machineonderhoud. Nu test hij thuis en in een kleine testruimte zowel instapmodellen als halfprofessionele machines. In zijn artikelen vertaalt hij technische details naar duidelijke keuzes voor dagelijks gebruik. Hij houdt van eerlijk advies, meet waar nodig, en geniet ’s ochtends het liefst van een dubbel shot met een klein laagje melkschuim.
