€1.299,00
€1.279,00
De Nivona CafeRomatica NIVO 8107 is een volautomatische koffiemachine die zich onderscheidt door zijn veelzijdigheid: hij maakt zowel warme espresso’s en melkgebonden specialiteiten als gekoelde koffiedranken mogelijk dankzij een geïntegreerd koelsysteem. Het Aroma Balance Systeem biedt instelmogelijkheden om het aroma en de body naar jouw smaak te tunen, terwijl de stille, duurzame koffiemolen zorgt voor consistente maling. Bedieningsgemak staat centraal: het moderne kleurendisplay en intuïtieve menu leiden je snel naar je favoriete drankje en de automatische reinigingsprogramma’s houden de machine hygiënisch met minimale inspanning. Voor wie graag experimenteert met koude koffiespecialiteiten — iced latte, shaken espresso of koud gebrouwen varianten — biedt de NIVO 8107 opties en stabiliteit. In deze review bekijken we de functionaliteit, gebruikservaring, onderhoud en praktische aandachtspunten zodat je weet of deze Nivona aansluit bij jouw koffiewensen en dagelijkse routines.
Goed om rekening mee te houden voordat je een aankoop doet.
| Type | Volautomatische koffiemachine (volautomaat) |
| Aroma Balance | Aroma Balance Systeem voor gepersonaliseerde smaakprofielen |
| Koude specialiteiten | Geïntegreerd koelsysteem voor bereiding van koude koffiedranken |
| Display | Modern kleurendisplay met intuïtieve bediening |
| Koffiemolen | Stille, duurzame binnenmolen voor versmalen |
| Onderhoud | Automatische reinigings- en ontkalkingsprogramma's |
De Nivona CafeRomatica NIVO 8107 is ontworpen als een allrounder voor thuiskantoren en huishoudens die veel afwisseling willen in hun koffiebereiding. Centraal staat het Aroma Balance Systeem, dat je in staat stelt de smaakprofielen (bijvoorbeeld intensiteit, aroma en body) per recept aan te passen. Hierdoor kun je een korte, krachtige espresso zetten maar ook een zachtere filterachtige koffie creëren. De machine beschikt over een stille, duurzame binnenmolen die vers koffiebonen maalt en zorgt voor een constante maalgraad, wat terugkomt in de kwaliteit en extractie van je kopje.
Uniek aan deze Nivona is het geïntegreerde koelsysteem: hiermee kun je gekoelde koffiespecialiteiten bereiden zonder veel omkijken. Dat maakt de NIVO 8107 aantrekkelijk voor wie in de zomer ijskoffie of koude latte wil drinken, of wie graag varieert met zowel warme als koude recepten. Het moderne kleurendisplay en intuïtieve menu leiden je door selectie, aanpassingen en onderhoudsprogramma’s. Automatische reinigings- en ontkalkingscycli verminderen tijd en moeite, en helpen de machine langdurig in conditie te houden.
In de praktijk ervaar je een betrouwbare machine met goede bouwkwaliteit en heldere bediening. De machine is comfortabel stil tijdens het malen en heeft logische menu-instellingen voor sterkte, hoeveelheid en temperatuur. Let op: sommige geavanceerde instellingen, zoals diepgaande melkprefences of extra profielen voor meerdere gebruikers, zijn beperkter vergeleken met professionele espressomachines. Desondanks levert de NIVO 8107 een hoog comfortniveau en veel veelzijdigheid, vooral voor gebruikers die naast klassieke warme koffies ook koude varianten willen aanpakken.
De sterke punten van de Nivona CafeRomatica NIVO 8107 liggen vooral in zijn veelzijdigheid en gebruiksgemak. Het Aroma Balance Systeem is effectief en intuïtief: je kunt per drankje de smaakbasis aanpassen zodat espresso’s, lungo’s en andere varianten precies aansluiten bij je voorkeur. De mogelijkheid om gekoelde koffiespecialiteiten te bereiden met het geïntegreerde koelsysteem is een groot pluspunt; het opent een extra portfolio aan recepten zoals iced latte en shaken espresso zonder dat je losse koelinfrastructuur nodig hebt.
De koffiemolen valt op door zijn stille werking en consistente maling. In de praktijk betekent dit minder geluidsoverlast tijdens het malen en een gelijkmatige extractie, wat de smaak van de koffie ten goede komt. Het moderne kleurendisplay en de duidelijke menuvoering maken het instellen en aanpassen van recepten eenvoudig, ook voor gebruikers die minder technisch zijn ingesteld. Verder nemen de automatische reinigings- en ontkalkingsprogramma’s veel onderhoudsdruk weg: je krijgt duidelijke meldingen en de consumables zijn makkelijk bereikbaar, wat de hygiëne ten goede komt.
Qua bouwkwaliteit voelt de machine degelijk aan; knoppen en materialen komen betrouwbaar over en de water- en bonenreservoirs zijn praktisch geplaatst. Voor huishoudens biedt de NIVO 8107 veel waar voor z’n geld: van snelle espresso’s tot romige cappuccino’s en verfrissende ijskoffies. De combinatie van consistente zetresultaten, eenvoudige bediening en geïntegreerde koeloptie maakt dit model aantrekkelijk voor gebruikers die variatie en gemak willen zonder in professionele apparatuur te investeren.
Hoewel de NIVO 8107 veel pluspunten heeft, zijn er ook aandachtspunten. Ten eerste: hoewel het Aroma Balance Systeem veel flexibiliteit biedt, is de diepte van personalisatie beperkt in vergelijking met echte barista-machines. Wil je extreem fijnmazige aanpassingen zoals individuele temperatuurcurves, pre-infusion tuning of meerdere gebruikersprofielen met uitgebreide parameters, dan is dit model minder geschikt.
Daarnaast is het melksysteem functioneel maar kan het voor veeleisende melkdrinkers minder verfijnd overkomen. De machine maakt romige cappuccino’s, maar voor microfoam van baristakwaliteit moet je mogelijk nog handmatig stomen of bijwerken. Ook is het goed om te vermelden dat het geïntegreerde koelsysteem hoewel handig niet hetzelfde is als professioneel gekoeld zetten of cold brew apparatuur; sommige koude recepten kunnen nog steeds verdund raken door ijs of minder uitgesproken smaken geven dan koud-gebrouwen alternatieven.
Verder kunnen vervangingsonderdelen, accessoires of extra’s (zoals specifieke melkcontainers of filters) extra kosten met zich meebrengen en zijn die niet altijd standaard inbegrepen. Ten slotte zijn er gebruikers die de machine prijstechnisch als hoog ervaren, zeker als je kijkt naar de concurrentie in het premium segment met vergelijkbare functionaliteit.
Overweeg bij de aanschaf van de Nivona CafeRomatica NIVO 8107 eerst je eigen koffiergebruik en -voorkeuren. Als je veel waarde hecht aan afwisseling — zowel warme als koude koffiedranken — dan is dit model een uitstekende keuze vanwege het geïntegreerde koelsysteem en het brede repertoire aan voorgeprogrammeerde recepten. Voor huishoudens waar meerdere mensen verschillende voorkeuren hebben, biedt het Aroma Balance Systeem voldoende flexibiliteit om snel tussen smaken te wisselen.
Voor de beste ervaring: gebruik altijd verse, hoogwaardige koffiebonen en pas maalgraad en sterkte aan via het menu. De stille molen levert consistente resultaten, maar speelt beter samen met bonen van goede kwaliteit; licht gebrande bonen vragen vaak een iets andere instelling dan donkere roasts. Let ook op de waterkwaliteit: schoon filterwater of een waterfilter vermindert kalkafzetting en verbetert smaak. Activeer en volg regelmatig de automatische reinigings- en ontkalkingscycli om de machine in topconditie te houden; dit verlengt de levensduur en voorkomt smaakproblemen.
Als melkdranken voor jou centraal staan, bekijk dan vooraf of de meegeleverde melkoplossing aansluit bij jouw verwachtingen of dat je wilt investeren in een afzonderlijke melkschuimer of externe melkreservoir. Test verschillende recepten en temperaturen om te ontdekken welke instellingen het beste aansluiten bij jouw smaak. Tot slot: controleer bij de dealer welke accessoires bijgeleverd worden en wat de beschikbaarheid/prijs van vervangingsonderdelen en filters is — dat voorkomt verrassingen op de lange termijn.
De Nivona CafeRomatica NIVO 8107 is een sterke kandidaat voor wie veelzijdigheid en gebruiksgemak belangrijk zijn. De machine combineert betrouwbare espressoprestaties met extra mogelijkheden voor koude koffiedranken, iets wat niet standaard is bij alle volautomaten. Het Aroma Balance Systeem en de stille, duurzame molen zorgen voor consistente en aangenaam smaakvolle resultaten, terwijl het kleurendisplay en automatische reinigingsprogramma’s het dagelijkse gebruik vereenvoudigen.
Er zijn wel kanttekeningen: wie op zoek is naar absolute barista-fijnslijning of professionele melktextuur, zal misschien tegen de grenzen van deze volautomaat aanlopen. Ook vervangingsonderdelen en sommige accessoires kunnen extra investering vragen. Toch weegt dat voor de meeste thuisgebruikers niet op tegen de voordelen: de NIVO 8107 levert veel comfort, veelzijdigheid en betrouwbare kwaliteit in één apparaat.
Kortom: voor huishoudens die willen variëren tussen klassieke warme koffies en verfrissende ijskoffies, en die waarde hechten aan eenvoud in bediening en onderhoud, is de Nivona CafeRomatica NIVO 8107 een overtuigende keuze. Het is een slimme investering voor wie gemak en smaak wil combineren zonder professionele apparatuur aan te schaffen.
Maarten is oprichter en eigenaar van Beste Espressomachine. Vanuit zijn jarenlange passie voor koffie test en vergelijkt hij espressomachines – van instap tot semi-professioneel. Hij werkte eerder in de horeca en volgde barista‑trainingen, waardoor hij techniek en smaak goed weet te combineren. Op de site vertaalt hij meetbare resultaten naar heldere, praktische adviezen. Thuis is hij de “huisbarista” die graag nieuwe bonen probeert en molens fijn-afstelt. Favoriet: een dubbele espresso na de lunch, cappuccino in het weekend.
