Nitro-espresso is een van de meest opvallende koffietrends van de laatste tijd: een espresso of espresso-achtige extractie verrijkt met stikstof, die...
Veel espressoliefhebbers maken zich niet altijd druk om wat er gebeurt met de gebruikte koffie uit de machine: het portafilter wordt geleegd, de puck...
Heb je wel eens zo’n perfect kopje espresso gedronken in je favoriete koffiezaak en gedacht: hoe zou ik dat thuis nabootsen? Een zetprofiel — de combi...
Een espresso-proeverij thuis is de perfecte manier om vrienden of mede-koffieliefhebbers te imponeren en dieper in de wereld van espressomachines en s...
Als je serieus met espresso thuis aan de slag wilt, is de keuze van het apparaat een van de belangrijkste beslissingen. Een veelvoorkomend dilemma is:...
Een thuisbar rondom je espressomachine is meer dan een mooi hoekje in de keuken: het is een werkplek, een smaakstation en een plek waar routine en cre...
Plantaardige melk is niet meer weg te denken bij thuisbarista’s: van havermelk-latten tot kokos-cappuccino’s — steeds meer koffieliefhebbers kiezen be...
Een espressomachine hoeft geen wegwerpartikel te zijn. Voor veel liefhebbers is het juist zonde om een karaktervolle machine weg te doen vanwege een k...
Espresso cocktails geven je thuisbar een elegante upgrade: intense koffiesmaken gecombineerd met alcohol, texturen en aromatische bitters. Voor wie al...