ECM Synchronika Espressomachine

Melkopschuimmethode: Stoompijpje | Aantal kopjes per zetbeurt: 2

ECM

De tweede machine van ECM welke is uitgerust met een dubbele boiler: de ECM Synchronika is een klassieke machine met E61 zetgroep geschikt voor zowel thuis- als (klein)horecagebruik. Net zoals de eerste machine met dubbele boiler (de Controvento) is ook de Synchronika qua uiterlijk een tikkeltje extravaganter dan de ‘normale’ lijnen van het Duitse ECM: vernieuwde drukmeters, een hoge rand om het apparaat heen (kopjeswarmer), zwart gepoedercoat roestvrijstaal aan de onderzijde en een verhogingsplateau op de lekbak zorgen voor een elegante uitstraling. De Synchronika is voorzien van een geïsoleerde dubbele boiler. De ene wordt gebruikt voor stoom- en heet water (2 liter inhoud) en de ander voor het koffiewater (0.75 liter inhoud). Beide boilers zijn middels de PID aan de voorzijde van het apparaat nauwkeurig op temperatuur af te stellen. Deze PID-control werkt tevens als timerfunctie en telt met je mee wanneer je espresso gezet wordt: ideaal voor wanneer je bijvoorbeeld tegelijkertijd zou willen gaan opschuimen.
De stoomfunctie van de machine is in één keer in te schakelen middels de linker hendel. Het stoom wat uit de Synchronika komt is krachtig en zeer droog (er komt vrijwel geen restwater mee die je melk verdunt).

De Synchronika is uitgerust met een bijzonder stille rotatiepomp en is zowel te gebruiken met de watertank (inhoud van 3 liter) óf de vaste wateraansluiting. Middels een schakelknop aan de onderzijde is de keuze te maken. Ook kun je, mits gewenst, een aansluiting voor het restwater plaatsen zodat deze direct afgevoerd wordt.

Net als alle andere ECM machines wordt ook de Synchronika zeer compleet geleverd. Standaard zit er bij de machine een luxe roestvrijstalen tamper, twee pistons met bijbehorende 1 of 2-persoon zeefjes en een verhogingsplateau om kleine espressokopjes op te plaatsen om spetteren tegen te gaan.

De Synchronika is een dijk van een machine die door z’n uitstekende afwerking en luxueuze uitstraling in geen enkele keuken misstaat. Muisstil door z’n geïsoleerde kast en voorzien van de beste technieken, constante temperatuur en PID-control voor ultieme precisie!

Waar moet je op letten bij het kopen van een espressomachine?

Wanneer je op zoek bent naar een espressomachine zijn er meerdere factoren om rekening mee te houden. De voorkeuren van deze factoren verschillen namelijk per persoon. Daarom is het vooral belangrijk om te kijken naar waar jij naar op zoek bent.

Budget: Een espressomachine is niet zomaar een aankoop, het is een investering. Een goedkope machine gaat namelijk vaak minder lang mee, of in het ergste geval, maakt minder lekkere espresso’s. Neem dus de tijd om te sparen voor een machine van hoge kwaliteit, zodat je er het langste van kan genieten.
Wat je graag drinkt: Ben je iemand die alleen maar zwarte koffies en espresso’s drinkt? Dan heb je zeer waarschijnlijk geen reden om een apparaat met ingebouwde melkschuimer te kopen. Desnoods schaf je deze apart aan voor wanneer er visite is. Wanneer je echter ook graag cappuccino’s of latte’s drinkt, dan heb je meer baat bij een ingebouwde melkschuimer.
Het type apparaat: Een volautomatische espressomachine maalt volledige bonen, wat zorgt dat er een overheerlijke geur vrijkomt tijdens het zetten van een koffie. Een halfautomaat gebruikt alleen koffiepoeder en een portiesysteem gebruikt capsules of pads. Elk type heeft zo zijn eigen voordelen en is volledig afhankelijk van je voorkeur.
Sterkteopties: Hoewel jij misschien een grote fan bent van een sterke espresso, is de kans groot dat je partner of eventuele visite dat niet zo lekker vindt. Wanneer je een apparaat hebt waarbij je zelf de sterkte kan bepalen, is dit ideaal voor wanneer je verschillende voorkeuren in één huis hebt.

ECM Synchronika Espressomachine